脱脂剤

電気泳動脱脂剤は主に以下の方法で油汚れを除去する：
鹸化：鹸化可能な油（例えば動物油と植物油）に対して、脱脂剤中のアルカリ性成分は油と反応し、水に可溶な石鹸とグリセリンを発生し、それによって油を除去する。
乳化：非鹸化油（鉱物油など）に対して、脱脂剤中の界面活性剤は油を乳化させ、水に分散した微小な油滴を形成し、それによって流される。
溶解：一部の脱脂剤中の溶媒成分は油を溶解し、ワーク表面から除去することができる。